Concept - GINZA FUJIMARU

Concept

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​GINZA FUJIMARUは鉄板を利用したフレンチ料理のお店です。

吟味した食材をお客様の目の前で調理し提供する『シェフズテーブル』をご来店いただいた全てのお客様に体験していただけます。

シェフ 藤丸貴成の技と創作フレンチの味を目の前でご堪能下さい。

シェフズテーブルとは?

本場フランスではレストランの中で最も良い席とされる特別な席。
厨房が見える場所に用意された席で、作っている様子を観ながら食事を楽しめ、シェフの説明を受けながらメニューを味わえる場所。